和田 千奈

和田 千奈(わだ かずな)

料理研究家 / ミードコーディネーター

経歴

大学卒業後、国内航空会社へ就職、客室乗務員として各地を飛び回る。その中で食の尊さを改めて感じ、在職中に食生活アドバイザーの資格を取得、退職して大手調理器具メーカー主催の料理教室アシスタントを経て独立。

現在は料理教室講師、商品開発、販売促進に伴うレシピ作成や雑誌でのレシピ連載、レストランにおけるメニュー開発、グルメライターなどの分野で活動中。講談社おともだち・ゼクシィなど様々なメディア、雑誌でレシピ掲載。大手食品メーカーでの商品開発、販売促進に伴うレシピ作成・スタイリングなどを手掛けている。

また、ミードコーディネーターとして蜂蜜酒のセミナーやカクテルレシピやマリアージュレシピ提案などもしている。

食生活アドバイザー・食品衛生責任者 資格保有

メディア実績

雑誌 講談社 おともだち / ゼクシィ
Web CA Media グルメレポート執筆 / ぐるなび IPPIN キュレーターとしてグルメレポート執筆
その他 日本橋三越 メーカータイアップセミナー、デモンストレーション / 販促用レシピ開発・スタイリング・商品開発

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