Akimin

Akimin

カカオ伝道師

1971年11月23日生、41歳。
自他共に認めるチョコレートラバー。
幼い頃からチョコレートを食す中で、愛するチョコレート(カカオ)の栄養と効能をダイレクトに伝える商品を探し求めるが見つからず、ならば自分自身で作ろうと企画・製造を決意。
安定した会社員生活を手放し39歳の年にゼロから飲食業界にチャレンジ。
約12ヶ月の研究開発を経て、2011年9月1日、株式会社PduCを設立。
低カロリーで女性に優しいヘルス&ビューティをコンセプトにした自社ブランド「chocolip(チョコリップ)」を立ち上げる。

厳選した良質のベルギーチョコレートとフレッシュな豆乳を使用したチョコレートスプレッドと生チョコレートを総合プロデュース。自らをカカオ伝道師(Pasteur du Chocolat)と称しカカオの素晴らしさを幅広く伝えるべく活動中。

カカオ伝道師とは

「カカオが持つ芳醇な香りと深い味わい」「カカオに含まれる高い栄養素」を多くの方に広め「良質なチョコレート」を「健康的に食べる楽しさ」を伝えていくことを使命としています。

Activity

■ 自社ホームページにてショッピングサイトを運営
■ 広尾の加圧フィットネスサロン 「Splash」 とのコラボでトレーニングチョコレートを開発
■ 銀座松屋 シェフのおせち2012 新進気鋭イタリアンイルマンジャーレ店 デザートに起用
■ 都内近郊 飲食店に卸売業を展開
■ 都内サロンにて 「チョコレートセミナー」 主催
■ 都内飲食店にて ランチ交流会、イベント主催、協賛
■ ぐるなびweddingサイト内にてウェディングギフトとして商品展開
■ ぐるなびwedding 「友プレ婚」 サイト内にて商品掲載、また、ル・クルーゼ社とのコラボ商品展開
■ 今を輝く女性をサポート 「ビューティ☆プロジェクト」 主宰
■ 会員制webサイト 「Gracious Club」 にて商品展開

Media

■ 書籍 「至福のチョコレート お取り寄せベストガイド」 メイツ出版 掲載
■ WEB 「日経WOMANウェブサイト ~キャリアアップブログ~」 掲載
■ 雑誌 「女性セブン ~謹製グルメ福袋プレゼント~」 掲載
■ 雑誌 「日経WOMAN 3月号」 掲載
■ WEB 「FIGAROジャポン ~3時のご褒美おやつ~」 掲載
■ ラジオ 「ソラトニワ原宿 ~原宿神宮前掲示BANG!」 ゲスト出演

■ ホームページ しあわせのチョコレート
■ ブログ カフェ愛好家akiminのショコラな毎日
■ 主催プロジェクト ビューティ☆プロジェクトin表参道

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